Geniessen im Waldhaus

Restaurant

Speisekarte
  • Waldhaus Bettmeralp Restaurant

Man flüstert, dass die Atmosphäre in unserem Restaurant besonders gemütlich ist und unsere frische, meist biologische und saisonale Küche schon viele Gaumen erfreut hat.

Da unser Restaurant sehr klein ist, bitten wir Sie rechtzeitig zu reservieren. Für Ihren Anlass stellen wir Ihnen auch gerne ein passendes Menü zusammen.

„Essen ist ein Bedürfnis, geniessen ist eine Kunst.“ La Rochefoucauld

Öffnungszeiten Restaurant 13. Juni bis 11. Oktober 2025 & 14. Dezember bis 5. April 2026

Unser Restaurant ist für Getränke den ganzen Tag geöffnet.


Von Dienstag bis Sonntag: 12.00–16.00 Uhr servieren wir feine Gerichte für den kleinen Hunger.


Jeden Abend (18.00-20.00 Uhr) laden wir Sie ein, unser regional inspiriertes Menü zu geniessen – wahlweise als einzelne Gänge oder als komplettes Menü (kein à la carte).

Das Abendmenü können Sie hier per WhatsApp anfragen.

Frühstück: 08.00 bis 11.00 Uhr (Anmeldung erforderlich)

Getränke: 08.00 bis ca. 22.30 Uhr

Salatbuffet:Dienstag-Sonntag 18.00-20.00 Uhr

Themenabende:

Montag (auf Anfrage) 18.00-20.00 Uhr: Walliser Käseabend mit Raclette und Käsefondue (kein à la carte)

Raclette à discretion mit kleiner Vorspeise und Dessert Fr. 45.-
Raclette Mini-Menü, kleine Vorspeise, ein Raclette, Dessert Fr. 33.-
Käsefondue ab Fr. 28.- pro Person

Mittwoch 18.00-20.00 Uhr: Fondue Chinoise und Burger Abend (kein à la carte)

Fondue-Chinoise (220g Rindfleisch) mit Salat vom Buffet Fr. 56.-
Fondue-Chinoise-Menü (220g Rindfleisch) mit Tagesvorspeise, Salat und Tagesdessert Fr. 62.-
oder Alternativ: Jörg’s Rindsburger Fr. 29.- / Veganer Burger Fr. 27.-